怎样的宝宝辅食好吃又营养？这场比赛解锁科学育儿新“食”光

“整粒坚果、蜂蜜等都不能添加，食材得煮得软烂些……”昨日，由市卫生健康委主办、市妇儿健康中心承办的首届杭州市宝宝餐辅食制作大赛决赛开锣，14位选手带着“秋葵酿虾”“玉米鲜虾蒸饺”“果蔬小馒头”等宝藏食谱展开现场比拼。Wvr新江南网|江南区域知名综合门户网

台上，选手围绕自选主题，制作造型可爱、营养均衡的宝宝辅食，同时介绍制作要点及辅食适合的年龄段；台下，营养专家、儿保医生、家长代表等组成评委组，从营养搭配、制作工艺、创意呈现等角度进行综合评分。Wvr新江南网|江南区域知名综合门户网

经过45分钟的角逐，来自上城区普惠性托育园的“95后”保育员余荟慧，凭借辅食“春日虾糕糕”获得一等奖，“这款辅食由西蓝花和虾组成，适合12月龄以上的宝宝，其中的虾富含蛋白质和钙，有助于增强宝宝的骨质。”Wvr新江南网|江南区域知名综合门户网

“辅食不仅要有营养，还要好看、好吃，做法也要简单易学。”市妇儿健康中心主任洪丽冰告诉记者，活动启动后，组委会收到了64份来自杭州各区、县（市）推荐和社会征集的宝宝辅食作品。“纯母乳喂养6个月后，母乳中的铁等营养元素无法满足宝宝的营养需求，此时添加辅食尤为重要，家长可制作一些富含铁的辅食，合理搭配母乳、奶粉喂养，保证宝宝营养均衡。举办大赛就是希望将科学育儿理念与方法送入寻常百姓家。”洪丽冰提到，后期计划将优秀参赛作品发布在“杭小育”智能体上，供宝妈宝爸参照学习。Wvr新江南网|江南区域知名综合门户网

为了服务更多小伢儿健康成长，杭州将借此次大赛做好三方面工作：继续完善婴幼儿照护服务网络，扩大普惠托育供给，让“幼有所育”更有温度；发挥家庭在养育中的主体作用，深化“善育在杭”品牌建设，定期在社区婴幼儿成长驿站开展“营养膳食厨房活动”，让科学喂养知识覆盖每个有需要的家庭；举办更多创意科普活动，用群众喜闻乐见的形式普及科学育儿知识、浓厚科学育儿氛围。Wvr新江南网|江南区域知名综合门户网