马上降价！杭州人又有口福了！吃的时候要注意……

文章来源：杭州发布

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发布时间：2024-05-19 14:44:13

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步入夏季，各种水果大量上市，荔枝、西瓜、樱桃……“水果脑袋”要吃不过来了！这两天，有着“浙江杨梅第一早”美称的温州丁岙杨梅也上市了。杭州的菜场和水果店里，是否已经出现杨梅的身影？都是什么价格？一起去看看↓↓

杨梅已占据水果摊C位

但大多来自云南

一大早，放眼中山菜场里的水果摊

最显眼的位置上都放着一篮篮

黑亮饱满的杨梅，十分诱人

摊主介绍，杨梅大约10天前开始卖的

现在市面上的都是云南杨梅

因为是空运过来的，价格不便宜

刚上市的时候要卖60元/斤

最近价格下来了一些

不过也要卖40-50元/斤

走进一家水果店

进门第一个货架上就是杨梅

是来自云南的小炭梅

128元/篮，一共2斤

店家表示

现在的杨梅是“一天一个价”

等浙江本地杨梅陆续上市

价格就会有所回落

杭州本地杨梅预计6月中旬采摘

今年产量减产

5月12日，“仙居发布”微信公众号

发布了一封告知书

表示仙居杨梅暂未上市

提醒大家注意甄别，谨防假货

除了仙居杨梅

每年杭州临平本地的超山杨梅

也是大家期待的美味

位于临平的超山风景区

拥有全区最大的杨梅林

品种以东魁杨梅为主

超山风景区的工作人员介绍

今年是小年，杨梅的产量比去年少

预计在6月中旬成熟

更多内容

杨梅有虫、能不能吃？

杭州市第一人民医院营养科营养师林朝红介绍，杨梅有虫是一种自然现象。

杨梅里面的白色小虫是果蝇的幼虫，很多人听到“蝇”的幼虫，就会觉得不干净。但果蝇幼虫从虫卵到出生的过程中都发生在杨梅果实中，本身不会接触到其他细菌，不携带致病菌，其实在各种成熟的水果上都有可能出现，对人体基本无害，而不是网传的是有害的“寄生虫”。从另外一种角度说，小白虫也算得上是一种干净的蛋白质了。

此外，也不用担心这些小虫子或者杨梅里没有孵化的虫卵被我们吃进肚子里后会带来什么不好的后果，果蝇生存的上限温度为35-36℃，高于36℃时间稍长即会死亡；也就是说在37℃的体温中根本活不久。

即便它活着到达了胃里，也会被胃酸杀死，完全可以放心食用。

杨梅清洗方法

对于一些害怕虫子，不能容忍虫子吃进肚子的人来说，可以选择以下清洁方式：

准备：杨梅500克、淀粉10克、小苏打5克、清水适量。

第一步：

首先将杨梅用流水冲洗1遍，然后将杨梅、5克淀粉、5克小苏打、适量的清水全部放入到盆中搅拌均匀，接着将杨梅浸泡3分钟。搅拌杨梅时，一定要轻轻地搅拌，因为杨梅表皮比较薄，用力过猛，会使杨梅中的汁水都流出来。

第二步：

3分钟后，把碗中的杨梅捞出来，然后用流水将杨梅冲洗1遍，接着再把杨梅、清水、5克淀粉全部放入到碗中搅拌，接着再把杨梅浸泡1分钟。再用淀粉水将杨梅浸泡一会儿，可以将杨梅表面的脏东西完全吸附到水中。

第三步：

1分钟后，再把杨梅捞出，然后用流水或凉白开水将杨梅冲洗2遍即可食用。

吃杨梅时，还有这些注意事项

林朝红表示，杨梅会刺激胃酸分泌，有消化道溃疡、胃酸过多患者不宜多吃；杨梅虽然属于低升糖指数的水果，不建议糖尿病患者经常食用杨梅，在血糖控制稳定的条件下两餐之间适量食用，建议100克左右为宜（大概8颗中果）。

新鲜杨梅保质期极短，长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则可能会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。

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