节气微科普丨小寒：喝对三道暖身汤，“阳康”复原有妙方

2023年1月5日是小寒节气。民谚说：小寒大寒，冷成冰团。从字面上来说，大寒好像要比小寒还要冷，但实际上，小寒却比大寒冷，是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。那么，小寒节气如何养生呢？Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

三种怕冷人群不妨对“证”喝汤Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

气虚、阳虚、血虚等三种证型的人群这时候更怕冷。专家们提醒，不妨试试以下三种汤品驱寒取暖。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

气虚怕冷：喝黄芪牛肉汤Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

南京市名中医、南京市中西医结合医院老年病科主任中医师王东旭介绍，气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好，容易感冒，感冒后康复的时间也比别人慢。推荐食疗方是黄芪牛肉汤。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

原料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

做法：将黄芪、党参洗净；经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；砂锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

阳虚怕冷：喝干姜肉桂羊肉汤Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

不少市民认为怕冷就是阳虚，这种认识不完全正确，如何了解自己是不是真的阳虚呢？南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭表示，中医认为“阳虚则外寒”，人阳气不足时，不能抵抗外来寒邪的侵袭，会出现怕冷的现象。一般阳虚的人有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振，大便稀溏等症状。根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同，表现的症状各不同。但是无论哪种阳虚，怕冷、手脚冰凉是阳虚者的最主要表现。症状较重者可以尝试中医膏方调理，如果阳虚怕冷的症状不是很严重，不妨尝试食疗驱寒，比如干姜肉桂羊肉汤。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

原料：羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克，大葱3克，花椒粉1克。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

血虚怕冷：喝鸡丝阿胶汤Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

很多女性市民怕冷，可能是由于血虚，为什么这么说呢？经、带、胎、产都可能造成失血，而经期劳累、月经量过多、生产时出血过多等等都会导致血虚。南京市中西医结合医院中医妇科王俊兰副主任中医师介绍，女性血虚有寒者，一般都表现为面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状。症状较重者可以尝试中医膏方调理，如果症状不是很严重，不妨试试鸡丝阿胶汤。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝；阿胶浸透发开，洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水；生姜洗净，去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

冬季常晒“阳脉之海”，“阳康”人群试试复元膏Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

南京市名中医、南京市中西医结合医院主任中医师颜延凤介绍，冬季的阳光也是一味良药，阳光具有温煦的作用，能温暖人体脏腑及四肢，驱除人体寒气。人体腹为阴，背为阳，清代老年养生专家曹廷栋所著的《老老恒言安寝》中记载：“如值日晴风定，就南窗下背日而坐……脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益”。冬季常晒背部，可以壮阳气，增进健康。此外，脊柱也是主一身阳气的督脉所在，督脉为“阳脉之海”，统摄一身之阳，脊柱两旁是足太阳膀胱经，冬季常晒背部，可以起到补充阳气、疏通经络、调和气血的作用。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

近期，第一批“阳康”的市民已经陆续返岗，重新投入到工作中。很多“阳康”人群表示会出现疲劳乏力、咳嗽气喘、失眠焦虑等症状。对此，颜延凤主任认为，这类人群可以在中医师指导下服用含有太子参、茯苓、山药、绞股蓝、红景天、六神曲、木香、丹参、三七粉、酸枣仁、茯神、枇杷叶、莲子、阿胶珠等中药熬制成的复原膏。此膏方有益气复元、宁心安神、健脾助运、补气生津等功效，适合病后元气未复、失眠焦虑、神疲乏力、气阴两虚等症状的人群。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

冬练三九有“三宜三不宜”Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

俗话说：“冬练三九”，小寒节气的寒冷却阻挡不住锻炼达人们的运动热情。南京市中西医结合医院治未病科运动保健门诊李靖教授提醒，“三九”锻炼要做到“三宜三不宜”。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

时间宜晚不宜早：小寒节气区间内，早晨锻炼应待日出以后再进行，因日出后温度上升，空气中的污染物也有所减少，还有日光浴的作用，以免受寒。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

运动量宜小不宜大：每次锻炼时运动量应由小到大，逐渐增加，特别是康复期的患者不要骤然进行剧烈运动，以免发生意外。在锻炼前一定要做好充分准备活动。因冬季气温低，血流缓慢，肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低，极易发生运动损伤。运动量不宜大，可进行太极拳、健步走、体操等运动锻炼。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

吸气宜鼻不宜口。运动换气宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因为用鼻腔吸气对空气有加湿加温作用，还能有助于防灰尘和细菌，对呼吸道起保护作用。此外，冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点，要避免在风、大雪、大雾、大寒中锻炼，上述天气时应在室内进行锻炼。Bd7新江南网 | 江南第一门户网站

新江苏·中国江苏网记者 孙骏 通讯员 杨璞Bd7新江南网 | 江南第一门户网站