平凡苏超｜接得住流量，也为赛事添把火！一家龙虾馆的“苏超”缘分

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交汇点讯  6月20日晚，“苏超”扬州队主场拿下连云港队，赢球的喜悦从球场蔓延到街头。赛后不到一小时，“周姑娘不等味”各家门店便被球迷“攻占”，店里满是穿着球衣、举着啤酒的球迷身影。店主周魏忙得脚不沾地，虽然已在扬州、南京、镇江开出7家门店，但这位“85后”扬州姑娘依然习惯待在一线，亲自招呼每一桌客人。xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

此时，距离她成为“苏超”扬州赛区小微企业赞助商过去了两个多月。回忆起5月16日扬州对阵镇江那场比赛，周魏依然记得赛前自己特意跑到扬州体育公园体育场，在自家那块醒目的红色广告牌前打卡时的兴奋。xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

不过，她与苏超的缘分其实更早。去年每一场扬州主场比赛之后，都有大批球迷走进她的店里吃夜宵。“看着球迷围着桌子剥龙虾、聊比赛，我突然觉得，自己的小店也接住了‘苏超’带来的流量。”周魏说，既然承接了这份流量，就要心怀感恩。从那时起，她就萌生了一个念头：能不能也为苏超做点什么？xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

今年，当她听说“苏超”扬州赛区开始招募小微企业赞助商时，便立刻报了名。“没想到很快得到了回复。”周魏坦言，自己以前对足球不太了解，赞助后第一场就去现场感受了氛围。“看到扬州队这么拼搏，和我做餐饮这13年来的感觉是一样的。”xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

“创业的过程，不可能一锹挖一个井。”周魏告诉记者，这些年，她始终深耕菜品打磨，力求贴合大众口味。为了做好一只小龙虾，她曾带着团队跑到全国各地试吃取经，回来后反复调整配方，直到做出自己满意的味道。如今，店里除了有网红秘制、蒜泥、冰镇等十余种口味的小龙虾，还推出了锅包肉、蛋黄汤圆、茶香排骨等特色菜。夏季主打小龙虾，秋冬则换上香辣蟹、羊肉火锅、烤串等时令美味。从当年的“网红”到今天的“长红”，她总能用最对时节的美味，牢牢抓住食客的胃与心。xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

谈起赞助后的变化，周魏说：“平时生意就一直不错，成为‘苏超’赞助商以后，尤其是夜宵时段生意更好了，等位一两个小时是常态，最晚凌晨一两点还有客人。”接下来，她还计划在“苏超”市集摆摊，让更多的球迷尝尝扬州龙虾的味道，“不用进店也能吃上热乎的，顺便给球队加加油。”xOx新江南网|江南区域知名综合门户网

新华日报·交汇点记者 张韦 文/视频xOx新江南网|江南区域知名综合门户网