冷知识!有学者考证“北京烤鸭”实际发源于南京,即“南京烤鸭”的历史不仅较“北京烤鸭”早,而且为“北京烤鸭”的源。
在南京,“斩鸭子”是日常。不需要节日,不需要宴请——家里没菜、菜多了、天气好去玄武湖,都可能成为买鸭子的理由。
5月2日,“苏超”南京主场迎战常州。来之前,不妨先戳视频了解这座城市的“鸭文化”。
新华日报·交汇点记者 董双 穆怀佳
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