念念不忘！老街零拷黄酒里藏着江南旧时光

文章来源：苏州新闻

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发布时间：2026-04-18 12:58:51

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　　天气渐热，每年此时苏州大小酒坊灌装封坛。在老街的一间杂货店里，仍有老板用吊子零拷黄酒，热气裹着米香，一口就把人拉回旧时光。苏州酿酒历史悠久，早在唐宋时代酿酒业就日趋发展。到了光绪年间，苏州城糟坊、酒业多达33间。太仓一家酒坊创始人周晓斌从两口缸起家，坚持古法酿造，他说，归庄黄酒曾获乾隆赐名“复隆黄”。如今，酒坊已由“酒三代”接手，车间70口大缸，年出两万甏。一甏醇香，仍让老苏州念念不忘。

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