今秋大闸蟹行情如何 标着阳澄湖出产的128元/只

每年农历九十月正是吃大闸蟹的黄金时期。国庆假期，位于成都双流区的成都农产品中心批发市场内，选购大闸蟹的市民络绎不停。红星新闻记者走访了解到，本年成都市场上的大闸蟹整体供应量较去年有所增加，销量也有明显提升，价格有所回落。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

大闸蟹中，最受欢迎的是体重在二两到三两五之间的大闸蟹，价格在20元每只到35元每只不等，这些个头中等的大闸蟹占到了商家销量的一半以上。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

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中等个头大闸蟹最受欢迎xhL新江南网 | 江南第一门户网站

每只价格在15~70元之间xhL新江南网 | 江南第一门户网站

从事水产品生意近十年，刘爱林每年9月的一项工作确实是腾出一些玻璃缸给大闸蟹。本年，他一共准备了7个一米深的水缸销售大闸蟹，其中有两个是本年新添置的。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

“本年大闸蟹出来得早，小龙虾还没退市，大闸蟹差不多开始铺货了。从9月初开始陆陆续续到货，一开始就有明显感受：本年的大闸蟹来得早，来得多。”xhL新江南网 | 江南第一门户网站

刘爱林家的大闸蟹产地均为江苏，按个头，从不足二两到超过五两的都有，每只价格在15元~70元之间，6个档次。刘爱林将标有“阳澄湖出产”的大闸蟹单独归类摆放，价格在128元一只，其中公蟹重量超过四两，母蟹也有三两摆布。他告诉记者，本年大闸蟹的价格与往年比拟稳中有降，去年中秋前后二两五的大闸蟹每只最高超过40元，本年没有见到这种情况。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

“最好卖的确信是非阳澄湖产区、中等个头的大闸蟹，一般在二两五到三两之间，每只价格在20元~35元之间，大多数消费者基本上本身买回去做着吃，这种中等个头的大闸蟹能够包管有黄，并且做起来更便利一些。假如是送礼的话，依然推举阳澄湖产区的大闸蟹。”xhL新江南网 | 江南第一门户网站

刘爱林介绍，中秋节前后是销量最高的时候，每天至少能卖出400只大闸蟹，其中一半以上基本上中等个头的大闸蟹，还有非常多客户按箱批发。目前大闸蟹的销量有些回落，但总量仍然可不雅。“10月10日摆布，公蟹就能够大批量上市了，目前吃到的公蟹事实上口感依然差一点，预计十月中旬前后大闸蟹销量应该还会往上走。”xhL新江南网 | 江南第一门户网站

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大闸蟹销售迎来旺季xhL新江南网 | 江南第一门户网站

更多商家将目光转向江苏大闸蟹xhL新江南网 | 江南第一门户网站

2021阳澄湖大闸蟹开捕活动9月22日在苏州工业园区举行，据前期测算，本年阳澄湖大闸蟹的产量差不多与去年持平，预计产量将达10940吨，蟹的肥美度明显好于去年。本年国庆前长成熟和肥美度较高的母蟹3两以上、公蟹4两以上的大蟹数量将占总养殖量的五分之一，比去年增产约为5%摆布。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

红星新闻记者在成都农产品中心批发市场了解到，受产量增加妨碍，本年有很多商家第一次销售大闸蟹。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

“我们家的供货商称大闸蟹的数量比力多，能够从9月初一直卖到10月底，基本上旺季，假如想做的话甚至能够一直卖到春节，我们本年就试了一下大闸蟹，要紧卖13元每只到30元每只那个价位，这也是大多数消费者情愿选择的区间。”商户吴女士介绍，本身平时以鱼类和虾类为主，间或也会卖梭子蟹，然而目前来看，平均60元摆布一只的梭子蟹明显没有20元摆布一只的大闸蟹好卖。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

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吴女士告诉记者，本身并没有选择阳澄湖产区的大闸蟹。市场内很多经营“阳澄湖大闸蟹”的商家，本年将更多目光转向“江苏大闸蟹”。“阳澄湖大闸蟹确实品质更高，然而现在客人越来越考虑实际需求，往年那种尝鲜的办法越来越少了。购买阳澄湖大闸蟹的客人要紧是送礼，送礼还要考虑礼盒包装等因素，本年索性只卖一般的江苏大闸蟹，一样有蟹黄，本身吃足够了。”一位经营水产的商户告诉记者。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

红星新闻记者注意到，很多家长带着小孩在市场内选购大闸蟹。“家里人觉得大闸蟹有营养，中秋节前后就买给小孩吃了，国庆假期吃完了现在又来买一点。”一位家长告诉记者，本身买的基本上中等个头的大闸蟹，他认为是不是阳澄湖产区的并不重要。xhL新江南网 | 江南第一门户网站

红星新闻记者 叶燕 王培哲 摄影报道xhL新江南网 | 江南第一门户网站