在龙坞,一杯茶解锁N种玩法
杭州日报讯 秋满茶坞,共赴一席茶宴。
11月6日至10日,“金秋品好茶·龙坞逛茶会”第十一届茶奥会暨首届西湖龙坞茶镇金秋茶会将在西湖区龙坞茶镇举行。
本届茶奥会暨首届金秋茶会以“数智茶奥”为牵引,涵盖茶文化、茶产业、茶科技三大领域,以赛传文、以会促产。五天里,3场高端产业会议、7项专业赛事、9项全民活动将陆续展开,既有产业前沿研讨,也有专业技艺比拼和全民可参与的茶生活体验。
七项赛事,比的不只是一杯茶
不少市民听说过茶奥会,却不清楚它究竟比的是什么。不同于单一茶艺泡茶比赛,本届茶奥会7项赛事兼顾专业深度与大众趣味,既是行业技艺的专业检阅,也是普通人近距离感受茶文化的窗口。
想看“手上的功夫”,茶艺技能赛是核心现场。这项传统重头赛事实行个人赛和团体赛双轨竞技,比拼茶艺实操、茶汤品质、茶席设计和主题表达。仿宋茗战暨点茶技能赛则深挖宋韵文化,分为专业技能赛与趣味交流赛,中小学生、高校国际学生都可以执盏斗茶。
想“喝明白”一杯茶,茶品评鉴赛暨现场品鉴会值得关注。绿茶、红茶等茶类由专家盲评,入围茶样可拿到专家亲笔签评的品鉴报告,优质茶品还会开放大众现场品鉴。观众有机会与专家“同场喝一杯”,感受茶好在哪里。
新赛道同样看点十足。新式茶调饮技能赛立足调饮师高级工职业技能标准,学生组和职业组分别竞技。创新作品还要求以浙江本地茶叶为基底——西湖龙井、九曲红梅在年轻调饮师手里会变成什么味道,本身就是悬念。名茶点(茶肴)技能赛倡导天然茶叶入料,分茶点、茶食、茶礼三组,比的是如何“真用茶”做出好吃的东西。
此外,“茶青年说·茶见新声”青年茶文化主题演讲大赛用年轻人的视角讲茶故事,“茶人之家”第十八届海选大赛则以家庭为参赛单元推动茶非遗走进千家万户。
与赛事同期,3场行业会议也值得关注。首届新茶饮科技大会、新茶饮供应链大会、国际茶科技健康产业AI化趋势研讨会,将分别围绕新茶饮科创、供应链生态、AI赋能茶产业展开研讨,为茶产业未来发展探寻新路径。
赛场之外,龙坞秋日可以这样打开
11月的龙坞,本身就是一个值得慢慢逛、慢慢玩的目的地。
本届金秋茶会打造了大量沉浸式全民活动。杭州茶叶博览会会议会展中心一号馆的茶主题艺术展贯穿全程,茶器、非遗、文创和服饰走秀融入同一茶生活空间;户外70个摊位的茶趣文创市集,既能打卡集卡,也能通过直播下单把好物带走。兔子山国际音乐公园白天有茶野风尚市集、草地音乐趴和“偷喝奶茶大赛”,入夜后一场光影嘉年华点亮茶乡。
如果想把脚步放远一点,龙坞茶镇还有“龙坞一日漫游计划”,串联兔子山国际音乐公园、光明寺水库、龙坞仙境、九街等点位,游客可按线索寻找“茶宝”。转塘街道也推出四条主题游路:外桐坞村走“茶廉初心”线,朱德纪念室、元帅茶园、元帅亭、年糕茶坊连成一线;上城埭村适合“躺进茶山”,火把餐厅·胡闹厨房、七月留白、盏碟、森上咖啡等食宿点位都在沿线;何家村主打“动感康养”,山地自行车赛道、匹克球场和“何你见未来”市集可以一路玩过去;长埭村则是“艺术行走”,白桦崊手作园、荷汐樹夏、丘末树下、33COFFEE串起一条文艺路线。四条线路一村一主题,把主会场人气引向周边村域,也让“赛事流量”有机会变成“文旅留量”。
作为西湖龙井最大产区,龙坞拥有1200余年种茶历史、1.1万亩茶园,也是国家4A级景区、全国生态茶园示范基地。“泡在龙坞,自在舒服”,不是路过看一眼,而是像泡咖啡馆那样,找片茶山坐下来,把时间拉长。
这种“泡”的感觉在龙坞各处可感可及:长埭村不到600米的村道上,三家山野小馆登上米其林指南,烟火气里有“慢食”逻辑;何家村把“动”和“泡”放在一起,骑完“杭州最美赛道”,到市集喝杯龙井拿铁;兔子山国际音乐公园全新升级,静波世界音乐博物馆亮相,钢琴也被“艺术村长”搬进村文化礼堂。茶乡底色没变,能“泡”进去的场景变多了。


