麻辣牛肉、陈皮蛋沙、片儿川……今年的月饼有些“潮”

曾经“返璞归真”的月饼，今年又开始“群魔乱舞”了。

原以为见惯了低GI（血糖生成指数）、奇亚籽这类养生流派，正准备去老牌饼厂买几块老味道怀旧，结果一转头，在烘焙店的货架上遇见了片儿川月饼……

不仅如此，麻辣牛肉、高汤鲜肉等也纷纷登场，直接把家常菜做进了月饼馅里。

真是不得不感慨，商家的脑洞永远比你想象中更大一圈。

这些新奇口味年年也都能占据货架的显眼位置，不少消费者买月饼，愣是逛出了开盲盒的刺激感。

推开九月生活拱秀路店大门，现烤酥皮的香气扑鼻而来。店里的王牌榨菜鲜肉月饼依旧稳坐“销冠”位置，但今年新推出的鲜肉片儿川和萝卜干鲜肉月饼也足够吸睛。

记者刚到不久，便有客人直奔新品而来。“看到新出的，就想买几个尝尝。”她说。

店员告诉记者，片儿川口味是今年主推的新款，里面的馅料有雪菜、笋丁和鲜肉，专程来尝鲜的顾客不少。不过她也坦言，这款新品口味带点微辣，“有些客人吃不惯，我们会提前提醒。”

不只是九月生活，今年以家常菜为灵感的月饼还真不少。

杭州一家面包店里，陈皮蛋沙、山菌腊肉、麻辣牛肉等创意月饼被摆上货架，统一售价9.9元/个。

“刚看到就觉得好奇，不知道和月饼结合会是什么味道。”小雨买了个山菌腊肉尝鲜，“味道意外还可以。”

盒马的现烤月饼摊位同样也推出了新品，摆出了澳洲和牛黑松露、伊比利亚火腿羊肚菌这类“高端馅料”，售价18.9元/盒（2粒）。店员表示，新奇口味销量比不过传统款，但“总有人愿意尝鲜”。

走访中，记者发现，“轻养生”风潮同样吹进了月饼市场。

在元祖门店，一款低糖米月饼礼盒被摆在了门店的显眼位置。店员介绍，这款月饼用米粉替代了传统面粉，口味上则选用了枸杞红枣、奇亚籽芝麻、龙井绿茶这类以健康为定位的搭配，主打清甜口感。

店里的产品大多以礼盒形式售卖。店员介绍，每年中秋都是门店的销售高峰期，价位在298