秋桂入茶 杭韵添香

 

杭州日报讯 连日来，西湖区双浦镇双灵村的不少茶农趁着桂花集中开放，忙着采收初开的金桂和银桂花朵，筛去杂质后与九曲红梅茶以1∶5左右的比例混合，制成芳香浓郁的桂花九曲红梅茶，近年来，桂花九曲红梅茶颇受市场青睐。今年，部分茶农还尝试将桂花与西湖龙井茶混合制作成“桂花龙井”，进一步试探市场和消费者的反馈。