杭州最好吃的菜是什么呀？莫言走进杭报集团

莫言杭州行第三天，4月25日下午，他走进杭报集团，做了“不当网红当网农”的分享会。

作为一个在文学土壤里耕耘了四十多年的“资深农夫”，他告诉大家，文学创作与科技创新，本质上是有共通之处的。

分享会现场，莫言也回应了最近网络上关于他的热搜，他一直夸杭州，说他能想到在杭州最浪漫的事，就是“在西湖边上租一条船当船夫，后来慢慢地把船买下来，然后成为一个真正的有船有户口的船夫”。

“我喜欢明代才子张岱的《湖心亭看雪》，我想像张岱那样，在西湖边，有一叶小舟，用柴火把水烧开了，煮一壶茶。我想做这样的船夫，和今天繁华热闹的西湖不是一回事。”莫言说，“我想来杭州西湖做船夫，是基于我对古典文学阅读的印象。我喜欢张岱笔下文章的意境。我想撑着自己的船到湖心亭喝杯茶。”

除了分享会，在杭报集团，莫言还参观了报业集团的报史馆，从杭报集团1986年使用的第一台计算机、杭州日报早期使用过的铅活字印刷机等游览起。当走到AI数字媒体展厅时，莫言被来自都市快报橙柿互动App的AI“灵光小杭”吸引住了。这是依托杭报集团“橙柿互动”平台，创新打造的全省首个热线AI——“灵光小杭”智能问政系统，以“数字人”形式提供实时更新的政务增值服务。

他兴致勃勃地向AI“灵光小杭”提问，“杭州最好吃的菜是什么呀？”

“灵光小杭”灵光一闪，给出一个机智的回答——杭州菜的精髓在于“本味”，很难说哪一道是绝对“最好吃”的，但几道经典名菜最能代表其风味。例如，清爽弹牙的红烧大肠、火腿蒸制后裙边半透明的甲鱼，以及外酥里嫩的水磨豆腐，都是备受推崇的地道美味。

莫言中午在湖畔居吃了西湖醋鱼，他继续追问AI“灵光小杭”，“请问杭州这么多餐馆，哪一家做西湖醋鱼最好吃？”

“灵光小杭”给出了AI心目中的佼佼者，杭州酒家和西湖国宾馆·紫薇厅，并给出了自己的理由。

莫言看难不倒“灵光小杭”，干脆问了一个刁钻的问题，他考AI“灵光小杭”，“西湖边的雷峰塔是新塔还是旧塔？”

没想到，“灵光小杭”不仅懂吃喝玩乐，也懂历史，它回答：“西湖边的雷峰塔是新塔。如今的雷峰塔于2002年在古塔遗址上重建落成，采用了‘新塔在上、遗址在下’的创新设计，既保护了历史遗迹，又恢复了‘雷峰夕照’的景观。”

曾是记者出身的莫言感慨，没想到现在传媒技术已经发展这么先进了。