59岁老潘从摄影师转行接班“潘永泰” 128年弹棉花老店传到第四代

潘永泰棉花，老底子杭州人无人不晓，河坊街上的中华老字号，上百年了，潘肃剑是第四代传承人。

潘永泰号始创于清光绪二十四年（1898年），祖上是温州永嘉人，曾祖父带着弹弓走四方，杭嘉湖，江苏、安徽、云南、贵州、四川。后来在杭州河坊街落了脚。

弹棉花是祖传的手艺，曾祖父带着爷爷，爷爷带着父亲，新中国成立前，弹棉花的手艺活女人不参与。新中国成立后，女人顶了半边天，父亲带着母亲一块干活，弹了一辈子棉花。

“我不想弹棉花”

潘肃剑1967年生，从小长在毛茸茸的环境里，棉花絮乱飞，棉衣上、头发上，到处都是棉絮,周边的人都叫他弹棉花家的，同学见到他都叫，“弹棉花，弹棉花……”

“嗐，很长一段时间，我觉得那是一种嘲笑，感到自卑。”如今，潘肃剑回想起往事，记忆犹新，那是一段叛逆和逃离。

以前的家，前店后屋，家庭式作坊，潘肃剑很讨厌穿过门店的窄弄，过一遍身上就粘上了棉花。

可是烦也躲不掉，放学后，闲暇时，被爸妈拎着搭把手弹棉花。好多次，他的心思都飘到了外边，外边是伙伴们的欢笑声。

父母的言传身教，日复一日，弹棉花的手艺，看也看会了。

“我不想弹棉花”，这是他年轻时的想法，潘肃剑爱好摄影，成为摄影师，有自己的工作室，拍纪录宣传片，题材不乏非遗手工艺，中华老字号。时代变迁，科技迅猛发展，过去人们熟悉的场景正一点点消失，城市也发生了深刻的变化，催生出无可寄托的城市“乡愁”。

青春叛逆期一过，历经世事，也就长大了。潘肃剑开始思考、理解、回归，手艺传承不易。

“哟，潘永泰家的！”如今再听到这样的称呼，不再是玩伴们的嬉笑，而是一种发自内心的认可和尊重，“我很受用，很有面子。人们的弦外之音，你们家了不得，中华老字号，非遗手工艺，上百年了。”

父亲走后扛起传承大旗

后来父亲走了，在母亲的期许里，潘肃剑自觉扛起了潘永泰第四代传承人的大旗。

上午8点，河坊街还清冷，一些门店陆续开门，86岁的胡兰兰老太太掀开门板，出门张望，遇到吴山下来晨练的人，“早呀”“身体结棍”“天冷了，多穿点”“再会”……

胡兰兰是潘肃剑的母亲，弹了一辈子棉花，河坊街113号是她的家，也是她的门店。1983年她和丈夫买下的，前店后坊，43年没搬过。

“潘永泰”店名带着包浆，有老味，“数世间事惟温暖宽舒怀抱，愿天下人以真情传承文明”。店名匾额和楹联都是出自名家之手，店名是书法家朱关田题写，楹联是作家沈祖安撰文，画师楼浩之题写。

老太太眼明耳聪，精神头木佬佬好，她说近来不记事，一些东西刚放下，转身就忘放哪里了，说起过去的事，她如数家珍。

屋里还是过去的老样子，弹棉花用的门板床，墙柜上、棉板上堆着弹好的棉花被样品。最里边堆着一台轧棉机，这是传家之宝，1929年潘永泰家在第一届西湖博览会上获得的大奖奖品。墙上挂着报纸、合影、荣誉，老太太时常擦擦，看看。

9点多，潘肃剑买了吴山烤鸡来店里。老太太身体硬朗，烧饭做菜能自理，肉食都是儿女做或买来。

如今河坊街的潘永泰门面店更像一个展销门店，又像一个活化的非遗体验馆。

潘肃剑说，现代人都是一米八、两米的大床，棉花被也大，小店弹棉花就弹不开，“河坊街这里主要还是居住和展销”。

人家说，你们弹棉花外面找间店做做好了，店面出租，年租金八十来万。老太太不肯，潘肃剑也不想。“这里不仅是潘永泰的门面店，还是家。老底子杭州人路过这里，就能想起过去的人和事，他们和妈妈聊聊天，老太太喜欢。”

遇到节假日，河坊街人头攒动，潘肃剑和老太太就给客人们展示弹棉花，游客好奇，拍照打卡，也有胆子大点的进店来上手体验。“这感觉很好。”老太太乐呵呵。

“我家有件旧棉被，能不能加点新棉再续续？”店外来了位阿姨。

“我们现在都是直接卖新棉。”潘肃剑招呼着，“旧棉时间长，灰尘大不暖和，加新棉，一件也要百十来块，价格上不值当。新棉被买一件也才三四百。”

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