宜兴把稻米做成“大产业”，协同打开苏米产销融合新场景

　原标题：宜兴把稻米做成“大产业”，协同打开苏米产销融合新场景

　　一枚饭团，捏出十三城稻香

　　一枚饭团，捏出了十三城的稻香。9月29日，“江苏十三米 大家团一起”饭团米食推介活动在宜兴杨巷镇的三百亩稻田间举行。全省13个设区市的绿色有机大米企业、老字号糕团企业、米制品企业、米食非遗代表性传承人等齐聚一堂，为江苏大米代言。饭团节、美食体验、直播推介、农旅研学……活动用年轻人熟悉的方式讲述一粒米的故事，既打开了稻米产业对接与消费促进的融合新场景，也打通了优质稻米从田头车间到市场终端的产销链路。

　　江苏自古就是鱼米之乡，十三座城市各守着一袋好米：南京的土桥大米、连云港的盐田玉香米、淮安的虾田米、盐城的射阳大米、泰州的兴化大米、镇江的稻鸭共作有机米……选在宜兴杨巷“捏饭团”，并非偶然。宜兴稻米产业已形成从种子研发、种植到产品深加工、三产融合发展的产业链条，建成省级农业生产全程机械化智能化示范基地8个、省级粮食生产“无人化农场”3个、特色农业生产全程机械化示范园区5个，稻米加工年产量200万吨，全省领先。杨巷集聚稻米加工企业12家，年加工稻米能力达100万吨，以“品种+标准+品牌”输出带动产业链从种植向精深加工、健康食品、品牌营销持续延伸，辐射江苏乃至整个长三角地区。

　　此次活动上，宜兴市国家现代农业产业园“1+3+N”稻米三级品牌矩阵正式推出。从省级“味稻小镇”到稻米加工集中区，从规模化种植到品牌化运营，三级联动，宜兴把稻米“小特产”做成了“大产业”。不仅如此，宜兴还发布稻米主题文旅地图，把八个点位串珠成链，让游客看得见稻浪、闻得到饭香、留得住脚步。

　　为让更多人知晓、认同并喜爱江苏优质稻米，活动现场，全新区域品牌IP——“江苏十三米”发布。该品牌IP不仅是一次品牌创意的探索，更是江苏省十三城稻米产业协同发展、携手共进的合作盟约。

　　“大家团一起”，跳出了稻米销售的传统思路，依托全省各地特色稻米资源，把优质大米转化为饭团、米糕、汤团等大众喜爱的米制美食，推动大米从初级加工向精深加工转型升级，延伸产业链、提升价值链。

　　当天，田埂成了最热闹的展台。现场设置“江苏十三米”推介区和主打无锡、宜兴土特产的地产美食市集，包括无锡市糕壹点的脚踏年糕、官林镇的麻烘糕与荤油糕、徐舍镇的炒米糕和小酥糖等。在米食研学体验区，市民现场手工制作美食，近距离感受江南米食民俗。3个电商直播间同步开启助农直播，线上线下双向发力拓宽苏米销路；两处稻田DP打卡点，吸引游客驻足拍照，感受丰收稻田的独特魅力。（蒋梦蝶）