从“灶台”到“餐台”监督守护好“食”光！射阳县特庸镇政协联络委开展校园食品安全专项检查

中国江苏网3月6日盐城讯 为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园餐安全防线，3月5日上午，盐城市射阳县特庸镇政协联络委组织开展校园食品安全专项监督检查，以实际行动推动校园食品安全监管走深走实。县政协有关领导参加活动。

校园食品安全事关师生身体健康，是民生监督的重中之重。调研组一行先后深入码头小学、特庸初级中学、特庸镇实验幼儿园，直奔校园食堂核心区域，围绕食品安全关键环节开展全方位核查。调研组实地查看食材仓储环境、食材分类存放规范度，仔细检查食品加工操作的生熟分区、流程合规性，认真核验餐具消毒设备运行状态、消毒记录完善情况，以及食品留样的数量、时长、标签标注等细节；同时对食材采购溯源凭证、食品安全管理制度落实、食堂从业人员健康管理等情况逐一核对，紧盯细节、排查隐患，以严格细致的检查把好校园食品安全“入口关”。

午餐时段，调研组一行按照学校餐费标准自行付费后，与码头小学师生同坐用餐，以“陪餐人”身份倾听师生诉求，询问他们对食堂饭菜口味、食材新鲜度、营养搭配的感受，并与学校教职工深入交流就餐管理、菜品供应、膳食优化等方面的问题，认真记录师生提出的意见与建议，真正以“同桌同餐”的方式听民意、察实情、找问题。

委员们纷纷表示，校园食品安全是学校工作的重中之重，必须常抓不懈、久久为功。要严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、储存、加工、留样等每一个环节，确保师生吃得安全、吃得放心、吃得营养。

下一步，特庸镇政协联络委将持续聚焦校园食品安全关键环节，密切跟踪检查中发现问题的整改落实情况，督促各学校压实主体责任、完善管理制度、优化膳食服务，以常态化、精准化的监督举措，为辖区师生的饮食安全筑起坚实防护墙，用心守护孩子们的健康成长。（孙冬 钱九江）