扬州举办国际创意美食博览会

中国江苏网讯（记者 李源 张韦） 11月18日，2022中国（扬州）国际创意美食博览会在扬州运河大剧院拉开帷幕，现场开辟的特色餐饮、异国料理、文创区、食货星球等不同展区，集中展示美食产业链的新产品、新业态、新模式和新技术。

特色餐饮展区以淮扬菜为主，宣传展示国内创意美食及文化；异国料理展区展示展销欧洲、东南亚等世界各地知名美食；文创区设有扬州世界美食之都美食体验官“绣虎”的专属展位，展示绣虎相关文创产品；食货星球囊括20家国内外新锐网红食品品牌，小众酒品、快手预制菜、中外调味品等。

据介绍，此次博览会在2021首届创意食博会成功举办基础上，将进一步推动完善产业与创新互助融合发展机制，全面推进淮扬美食标准化、产业化发展，促进行业消费升级，做大做强美食产业。开幕当天，总投资2亿元的冻干食品项目、总投资1.1亿元的农副产品自动化无菌车间项目等8个食品产业重点项目现场签约，总投资7.4亿元。