韭菜被誉为“男人菜”，但不能和它同吃，小心是“慢性自杀”!

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发布时间：2018-02-23 19:56:13

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原标题：韭菜被誉为“男人菜”，但不能和它同吃，小心是“慢性自杀”!

韭菜，也叫做壮阳草，有壮阳补肾的功效，特别适合男性朋友。但在吃韭菜的时候要注意，韭菜和一些食物搭配着吃容易出现中毒的情况，一定不能吃。

韭菜（供图/视觉中国）

韭菜的营养价值

韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜中含有的维生素和粗纤维能增进胃肠蠕动，具有治疗便秘和预防肠癌的功效。

韭菜所含的硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜虽好，但是千万不能和它一起吃，后果很严重！

相克：

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

韭菜+白酒：会易上火

韭菜+菠菜：会引起腹泻

韭菜+虾皮：影响营养的吸收

韭菜+牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环

吃韭菜注意事项：

1、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴。

2、食用时不应加热时间过久，韭菜中含有丰富的维生素B，加热过久会使这成分破坏，故不应长时间加热后食用。

4、既不可加热时间过久食用，也不应生食韭菜。

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