虞汉祥：诚信创业报桑梓 助农发展促振兴

中国江苏网12月15日南通讯 位于南通市海门区正余镇昌盛村的海门区盛和斋蔬菜有限公司，创建于2012年，是一家集蔬菜种植、蔬菜制品（酱腌菜）、酱生产、蔬菜收购、批发为一体的现代农业企业。多年来秉持“诚信经营、服务民生”理念，持续调整农业结构领民致富，促进乡村振兴。

作为公司创办人虞汉祥，是南通市正宗桂花包瓜第三代传承人。其先人在古镇凤城创立“小庆酱园”，生产的酱菜质优价美风靡通东大地。上世纪七十年代末，16岁那年他走进余东食品厂，从此步入酱菜的世界，从学徒工干起，正式接过了虞氏秘制桂花包瓜传承的衣钵。从上世纪八十年代开始，做人诚实守信、做事踏实认真的虞汉祥开始在余东老街、八索镇打出“祥福酱园”的牌子，真正成为本地正宗桂花包瓜第三代传承人。

诚信兴商报桑梓 助农发展促振兴

随着虞氏酱菜制作日臻成熟，技艺也与时俱进，产品开始广受江浙沪等地食客的喜爱，虞氏酱菜行销大江南北。2011年，虞汉祥择址上海菜篮子保供基地昌盛村，成立海门区盛和斋蔬菜有限公司，推出“盛和斋”酱菜。

虞氏秘制桂花包瓜讲究选料，讲究配方，工艺十分复杂，经过高温制曲、晒酱、翻缸、压汁等繁杂工序后方为上品。通过几年的努力，盛和斋成为南通市级农业龙头企业，一直积极响应正余镇的号召，将原材料订单全部派发给本村及周边村村民，让村民们根据公司需求以及公司制定的种植标准，开展大头菜、牛角瓜、萝卜等蔬菜种植，辐射带动种植面积上千亩。时下，公司常年与140多名合作种植农户签订采购协议，兜底价收购农产品，带动了1000多位农户增收；“虞丫头”牌酱瓜也成为江海大地的一大品牌，蔬菜“产—储—销”的产业链条基本完善。

以民为本践初心 诚纳四海誉五州

“只要村民种植的蔬菜达到盛和斋的收购标准，一定以高于市场价的保底价向村民们收购。”多年来，虞汉祥的话可谓是一诺千金，始终给种植户最大的收益，即便突遇台风等不可抗力，盛和斋自担损失亦恪守承诺，换得村民以诚相报，业务不断壮大。为此，村民每年可多收获3000至5000元不等。

“绝不赚昧良心的钱！”虞汉祥从不拖欠员工工资，商户急需货物，他都是克服困难，第一时间发货，深得广大商户好评。

随着公司的发展，虞汉祥坚持向土地要效益，主动提议联合昌盛、五总、新岸村，共同建设“海门盛和斋农产品加工服务联盟”，以3000亩蔬菜种植基地为依托，“授人以渔”打造昌盛特色酱菜规模化种植、品质化加工、品牌化销售示范园，用合作促进驻地村农民增收，用联盟铺就“盛和斋”强企之路。

虞汉祥一方面在公司里钻研技术，在市场中琢磨市场；另一方面，在田间指导作业，在地头关注长势。他大量招募本地农民工，不断投入设备，不断提升工艺，不断开发新品，2017年，由虞汉祥等人完成的特色蔬菜发酵与品质控制技术集成与推广获南通市农业科学技术推广奖励，产品畅销全国各地；至2020年，公司主营业务营收稳步迈进，已逼近2000万元；各加盟村级经济合作社土地收入同步上扬，连年丰收；各作业农户有工可做，报酬稳定，在亦工亦农中分享企业发展的喜悦。

践行社会责任 彰显诚企风范

近日，步入盛和斋的标准化厂房，只见一袋袋经过杀菌处理和真空包装的“虞丫头”牌酱瓜从成品车间的传送带上下线，经工人装箱后将被陆续发往长三角地区各大市场。

盛和斋的产品每一道工序容不得半点马虎，虞汉祥的原则是“打铁还得自身硬”，企业内部落实各项检测制度的同时，设立了市场监管部门，配备专职检测员、核验员。在农产品安全管理方面，重点开展禁用农药和限用农药、化肥使用的监管，开展无公害生产档案管理和农业废弃物处置情况管理；针对问题产品决不含糊，立即召回并承担损失，为广大市民吃上放心菜、安全菜提供了坚实保障。

虞汉祥深深意识到，公司想保持高质量发展，争创优质企业，既要实现创新成果转化，不断培育传承人才，提升产品质量和艺术品位，又要与外界、社区保持友好往来，参加各类党建和公益活动；响应南通市“千企联千村、共走振兴路”村企联建，服务昌盛村推动乡村振兴、脱贫攻坚和“党建联盟，人才联育，资源联用、项目联建”，按照“保底经营、利益共享”原则，不断为农户传授种植和营销技术，采用保底分红模式且每年不少于9.5万元，反哺昌盛村发展。

“当初是为了向往更美好的生活，走上创业创新之路；现在要想做好做优企业，就得有社会责任感，就得有产业报国心。”辛勤的劳动，赢得了荣誉和鲜花。虞汉祥是致富不忘乡亲的典范，是诚实守信、带领村民致富的领头雁，更是村民道德的榜样。每当秸秆禁烧期间，他带着员工甘当义务宣传员，开着小皮卡，带着自购的小喇叭，走村入户，面对面向农户宣传秸秆禁烧的意义；每当村里有公益活动，他就会成为义务快递员，出工出力，捐钱捐物……

信立天下，诚铸未来。数十年来，虞汉祥勤于思考、乐于助人，用自己的真诚、智慧与汗水，靠着一股“不服输”的“创业”基因，从初期举步维艰到适逢绿色蔬菜风生水起，“盛和斋”紧紧抓住千载难逢的机遇，用自己代代传承的技艺和志存高远的雄心，硬是将一群“坛坛罐罐”捧进了寻常百姓家，一举奠定了“盛和斋”在酱菜届的品牌和声誉，为乡村振兴谱写了新篇章。（刘强 张陆翔）