今年三月初,杭州市健康实验学校的彩虹桥职教基地打开沿街大门,举办第一次的“开放日”活动。这里义卖的咖啡、奶茶、西点等都出自该校心智障碍学生之手,负责点单、收银、接待等工作的服务员也是他们。三个月时间过去了,累计有两千余位市民走进“彩虹桥”成为“社会老师”,通过点单、交流等互动,助力特殊学生锻炼职业技能,实现自我价值。
特殊学生的第一份“工作”每周三下午1点半至3点,“彩虹桥”会准时飘出咖啡和蛋糕的香味。
周帅和陈易含站在收银台后方,等待顾客上门。他们分别是该校七年级和九年级的学生,工作内容是点单和收银。
一位顾客点了一杯美式咖啡。周帅先用记号笔在咖啡杯上写下“冰美式”,然后打印小票,整个过程顺畅、不犹豫。一旁的陈易含正在问另一位顾客要买什么,相比刚上岗时小得如蚊子一般的声音,现在他说话自信又清晰。
在制作区,许福林(职一)负责制作奶茶,沈佳琪(职三)和于越(职一)负责做咖啡,魏志高(职二)和郑子馨(九年级)负责打包。在后厨,还有其他同学在一颗颗搓着珍珠奶茶的“珍珠”。带教老师站在一旁,负责提醒、引导学生,整个咖啡吧显得井然有序。
“虽然只是一个模拟的工作环境,但对我们的学生来说却是非常真实的,很多同学认为这就是他们的第一份工作。爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈……他们会特意叫亲人周三下午来学校,看自己上班。”
学校的盛秋萍老师表示,同学们学会自己的工作内容,并得到顾客的肯定后,自信心和劳动愿望都大大增加。
社区奶奶的第一杯咖啡咖啡吧已经拥有一批忠实顾客,还有公司专程前来采购作为员工福利。
美式5元、拿铁7元、酸奶6元、小西点5元,这些便宜实惠的价格,也做出了最高超过1000元的单日营业额。这些善款,均再用于彩虹桥职教基地的公益活动。
杭州市健康实验学校位于在朝晖七区居民区内,社区氛围浓厚,顾客有不少是附近的居民。盛秋萍老师说,有一位老奶奶让人印象深刻。她第一次来的时候,带着家里的杯子,在此之前没有喝过咖啡,说是特意来支持这些特殊的孩子。
“真材实料味道好,还有情怀在里面。”沙女士是附近幼儿园的老师,每周三下午,只要有空,她都会约上同事来这里喝咖啡。看着同学们从不会到掌握,从紧张到自信一点点成长,她自己也从繁忙生活中得到一丝治愈。
设立“开放日”后,学校得到社会更多的关注和机会。拱墅区行政中心三八内购会、拱墅区人民政府义卖、武林广场520集市、世界孤独症关注日社区义卖……学生不但在“彩虹桥”工作,更是参与了很多社会公益市集,得到更多锻炼和自信。
暑假前最后一次义卖临近暑假,“彩虹桥”将在本周三举行本学期最后一次“开放日”义卖活动,时间还是下午1点半至3点。
届时,不但有学生亲手制作的咖啡、奶茶、西点,更有历届就业的学生回到母校,分享自己的工作经历。心智障碍学生毕业后去哪里就业了?他们在工作中顺利吗,遇到哪些困难,得到哪些成长?这些答案,欢迎您亲自去寻找。
从第一次“开放日”至今,共有16个周三,加上外出参与公益市集,同学已经“上班”20次,加起来正好顶普通工作一个月的天数。这个数量听起来不多,却对学生,乃至学校教学都产生了推动作用。
学校正在研究将“开放日”的教学作用进一步扩大。现在,学生参与主要集中在周三下午的营业环节。接下去,学校计划研究新的劳动课程,把营业前的物料准备工作,营业后的店铺整理、咖啡机清洁等工作都加进去。
此外,市民下学期来“彩虹桥”,除了品尝美食,还能有“绒绣、竹编”等手工体验项目。这些,也都是学校的职业课程。总之,就是让更多学生有机会参与“工作”。
上周,学校为全体职高段学生设计了一节很有意思的课——《看见三年后的我》。老师设计了一份问卷,让学生填写离开学校之后,希望过上怎么样的生活,包括住在哪里、怎么吃饭、要不要工作等。
于越同学是这样填写的:早晨7点,我乘地铁去超市工作。早上,我认真努力整理货物。中午,我点一份外卖吃。下午,继续工作。晚上,我回到家里自己做饭吃,然后听歌学唱歌。真是充实又快乐的一天。