食材产品均来自对口地区 杭州首家消费帮扶体验餐厅开业

杭州日报讯 经过“五一”假期五天试运营后，杭州首家消费帮扶体验餐厅“耕心食社”昨天正式开业。

“耕心食社”位于上城区中山南路358号，由上城区政府、上城区发改经信局支持指导，浙江天顺控股集团有限公司建设运营。店里的主打菜品包括牦牛肉火锅、新疆烤羊肉串、青稞奶茶等。

88岁的邱老爷子是浙江大学的一位退休教师，昨天中午专程从黄龙体育中心坐地铁过来“尝鲜”。他点了一份牦牛肉火锅和一杯青稞奶茶。“牛肉火锅吃过不少，牦牛肉还是第一次吃到。”邱老爷子边说边夹起一块牦牛肉放进冒着热气的汤锅，“火锅最重要的是真材实料，这家店吃着比较放心。”

店员告诉记者，除了牦牛肉火锅这个招牌，“五一”假期店里的奶茶和烧烤也卖得火爆，“烤羊肉串的师傅是从专门阿克苏请过来的。奶茶有青稞奶茶、牦牛奶茶、酥油奶茶，都很有特色。”

餐厅负责人、天顺控股集团总经理刘莹莹介绍，“五一”假期第一天开始试运营，“生意还不错。每到饭点都坐得满满当当，还有不少住在附近酒店的外国游客来撸串。”

除了吃火锅、烧烤，“耕心食社”还出售杭州对口地区的各类农特产品，包括来自四川广元的高山羊肚菌和核桃芝麻丸，来自湖北恩施的富硒大米和五花腊肉，来自青海祁连山的牦牛奶等。“店里的产品和食材全部从杭州对口地区直接运送过来。比如新疆阿克苏苹果，我们直接从果农手上收购，再空运到萧山的对口帮扶销地仓，不仅味道正宗，价格也因为中间环节少便宜很多。”刘莹莹说。