无锡锡山持续打响“甘露青鱼”品牌

　　新华社客户端南京1月12日电（何磊静、殷晴）1月12日，第三届无锡甘露青鱼文化节在无锡市锡山区鹅湖镇开幕。活动现场，2024年鹅湖镇青鱼正式开捕，农产品直播、青鱼开卖嘉年华等文旅活动陆续举行，助力鹅湖镇持续打造“甘露青鱼”品牌，走实特色农文旅发展之路。

　　青鱼开捕，年就近了，这是无锡人特有的风俗和年味。今年是无锡甘露青鱼文化节举办的第三个年头，本届无锡甘露青鱼文化节以水乡渔文化为特色，将渔文化与水乡风情、节日气氛、市民生活相结合。开幕式现场长98厘米，重28斤的头鱼顺利成交，活动期间还将举办“鹅湖有鱼”旅行团游、农产品直播、渔文化主题研学、青鱼开卖嘉年华等文旅活动。

　　锡山区鹅湖镇自古以来就是江南水码头，更是无锡的“水产之乡”。其中，“甘露青鱼”作为国家级无公害水产品，是鹅湖镇唯一地理标志商标，鹅湖镇也因此得名“无锡青鱼之乡”。

　　近年来，围绕“甘露青鱼”品牌建设和品质提升，锡山区鹅湖镇聚焦高品质养殖、多渠道销售、农文旅融合等关键环节，多措并举、多点发力，在打造“甘露青鱼”独特品牌之路上不断探索创新。

　　聚焦高品质养殖，鹅湖镇推进青鱼养殖从分散养殖到集约化、规模化养殖转变，制定青鱼产业发展计划，逐步回收分散养殖池塘发包经营权，通过合并小散塘、建设标准化鱼塘、引进智慧养殖技术，持续优化池塘水质，强化现代渔业产业园基础设施建设。

　　聚焦多渠道销售，鹅湖镇积极拓展线上销售渠道，分别授权“中国邮政集团有限公司无锡市分公司”“无锡朝阳集团——朝阳到家生鲜配送”电商平台专售甘露牌青鱼系列水产品，助力“甘露青鱼”销售。

　　聚焦农文旅融合，鹅湖镇围绕“甘露青鱼”品牌，积极对外拓展，联动无锡百年老字号三凤桥等知名餐饮品牌，进行青鱼产品研发、推广，以优质无锡农产品，丰富无锡饮食文化标签。同时，连续多年举办无锡甘露青鱼文化节，以节庆为契机，传播“甘露青鱼”文化，接续扩大“甘露青鱼”品牌影响力，引领“甘露青鱼”走向全国。

　　据悉，为进一步探索“青鱼+”品牌战略，让青鱼“跃”向更广阔的市场，今年鹅湖镇还与“中华老字号”三凤桥推出联名款礼盒，并指定无锡部分网红咖啡馆和众多优质餐厅成为“甘露青鱼”的合作商户，传播“甘露青鱼”网红文化，推动“甘露青鱼”文化向年轻化转型升级。

　　“今年是鹅湖打造‘甘露青鱼’品牌的关键一年。下阶段，鹅湖镇将不断做大、做优‘甘露青鱼’品牌，围绕‘水乡文化’‘孝义文化’等历史底蕴，积极对外开拓，提升品牌价值，并深入打造‘甘露青鱼’旅游产品、研学体验项目、渔文化展示空间等，持续为鹅湖高质量发展凝聚奋进力量。”鹅湖镇党委副书记、镇长李晔军说。