江南大学未来食品科学中心揭牌

4月3日，江南大学未来食品科学中心举行揭牌仪式。市委常委、统战部部长周常青出席活动。

江南大学未来食品科学中心是江南大学直属的科研单位，自2019年11月成立以来已建有“食品合成生物技术教育部工程研究中心”“中国轻工业食品感知科学与技术重点实验室”等四大科研平台。该中心发挥江南大学“轻工技术与工程”和“食品科学与工程”两个国家一流学科的优势，以食品合成生物学、食品组学与大数据技术、食品感知科学、食品风险甄别与安全评价等交叉学科领域为主要研究方向，引领世界食品科学基础研究，开发食品领域颠覆性技术，着力让老百姓“吃好饭”，为人类社会的可持续发展贡献智慧和力量。

江南大学与荣氏家族有着不解之缘。当天，荣德生之孙、香港隆源企业控股有限公司董事局主席荣智健先生及其亲友参观了未来食品科学中心，听取了中国工程院院士、江南大学校长陈卫介绍学校发展情况，明确了在原先的荣毅仁教育基金一期的基础上，再支持5000万元用以未来食品科学中心发展。

（陈春贤）