南京路再现春日“仪式感”，老字号青团窗口排长龙 | 组图

东方网记者柏可林4月1日摄影报道：清明将至，春日限定的青团迎来销售高峰。4月1日中午，东方网记者在南京路步行街看到，各家老字号都将青团摆上窗口最显眼的位置。咸蛋黄肉松、马兰头等经典口味热度不减，土豆泥培根、春三鲜等新口味也颇受消费者青睐。

南京路沈大成门前热闹非凡，七条队伍整齐排开，老人和年轻人同场等候。为缩短等候时间，沈大成增设了新的售卖窗口，分别售卖盒装与散装青团，窗口将持续开放至4月5日。今年，沈大成创新推出土豆泥培根青团，将绵密细腻的土豆泥与鲜香入味的培根碎搭配在一起，中西合璧，丰富了消费者的口味选择。2024年的现象级爆款“春三鲜”也限时回归，由荠菜、春笋丁、鲜香菇丁制成的全素馅，让人“一口吃出春天的味道”。

不远处的新雅今年同样上新，推出黑洋酥、土豆香肠、大虾三款青团。其中，大虾青团作为本季主打，平均每只用料达三四颗大虾，馅料扎实，内含一整颗完整大虾仁，搭配虾肉段，口感鲜甜富有层次。东方网记者注意到，新雅的青团还吸引了几位外国游客前来尝鲜，糯叽叽的口感让他们直呼：“Very special！”

随着清明假期临近，预计本周末各大老字号将迎来又一波青团销售高峰。市民若想尝鲜，还请预留充足的排队时间——毕竟排队的耐心与拿到手时那一口温热，都是这份春日限定里不可或缺的滋味。