海鲜配啤酒=“胰腺炎大礼包”？28岁小伙住进医院！

几天前，28岁小吴加班后又约了几个好友一起吃海鲜夜排挡，配上啤酒，别说多惬意了。

回家后，小吴开始“胃疼”，他觉得自己就是吃多了不消化，就选择忍。但到了后半夜，这“胃疼”越来越厉害，痛到直不起身体，他这才来到杭州市第一人民医院急诊科。

接诊的急诊科赵雪副主任了解病史、结合查体后，给小吴做了血淀粉酶和腹部CT检查。没想到他的血淀粉酶达1534 U/L，高于正常值的10多倍。同时，腹部CT提示胰腺水肿及周围渗出样改变，被诊断为“急性胰腺炎”。

所幸在积极补液、重症监测及支持治疗下，小吴病情稳定后转入普通病房。

小吴感到很诧异，自己没有吃特别油腻的食物，怎么就得了胰腺炎？对此，赵雪表示，很多人知道大鱼大肉等油腻食物会引发胰腺炎，却不知道，其实“海鲜配啤酒”这样的经典夜宵组合，却是“胰腺炎大礼包”。每年夏天，市一医院急诊科都会接诊许多急性胰腺炎患者，饮酒和吃海鲜是其中的主要原因之一。

赵雪介绍，胰腺是消化食物的重要器官，位于胃后面。饮酒是导致急性胰腺炎的一个主要原因。很多人不知道的是，海鲜中含有很多高脂肪的动物油，吃多了会刺激胰腺分泌胰液。如果一次吃得太多，胰腺分泌的胰液就会超过我们正常消化需要的量，导致胰液积聚，引发急性胰腺炎。像小吴这样大吃大喝，双管齐下，不加节制，后果可想而知。

“急性胰腺炎没有明确的高发年龄，但胆囊炎、胆结石、肥胖以及三高人群和生活饮食习惯不规律的人为高发人群。”赵雪说，胰腺炎虽然来势汹汹，但它多在大量进食或喝酒后发作，所以是可以通过生活规律和饮食节制来预防的。平时要注意适量喝酒、合理饮食、戒烟，有胆囊炎和胆结石的病人，及时治疗，避免出现胆原性胰腺炎。“三高”人群及时体检，控制体重。