剃“龙头”吃块“糕” 老苏州喜迎二月“龙抬头”

本报讯（记者 管有明 通讯员 董艳艳）每年农历二月初二，是我国民间的传统节日，俗称“龙抬头”，又称“春耕节”“春龙节”。在这一天，老苏州素有吃“龙食”、剃“龙头”、赏春花的民间习俗，寓意鸿运当头好运来，健康顺遂好兆头。趁着双休日许多年轻人和上学的孩子在家，姑苏区白洋湾街道虎池苑社区昨天举办“龙抬头”民俗体验活动，还原了苏州特色传统民俗，也让大家享受了暖心义剪服务。jym新江南网 | 江南第一门户网站

民间有谚语说，“二月二剃龙头，一年都有精神头”。在农历二月初二，剃头是民间最重要的习俗之一，很多人要赶在这天理发，讨个好彩头。当天，虎池苑社区联合小区物业邀请多名专业理发志愿者进社区，免费为高龄老人、小孩剃“龙头”，让辖区老人、小孩在家门口就能享受到“龙抬头”的仪式感。jym新江南网 | 江南第一门户网站

考虑到前来理发的人较多，社区红十字志愿者还提前发放理发号牌，以避免大家长时间等待。大家理发前，理发师都会耐心询问喜欢什么样的发型，并仔细地修剪直到居民满意为止。一把剪刀、一把推子、一把梳子、一张围布，工具虽然简单，但志愿者精湛娴熟的手艺、热情细致的服务却让居民心中暖意涌动。居民李三男看着焕然一新的发型，开心地说：“‘龙抬头’马上就要来了，没想到不用排队就能在家门口理个‘精神头’，讨个好彩头。”jym新江南网 | 江南第一门户网站

农历二月初二，老苏州还要吃块韧劲十足的“撑腰糕”，寓意腰杆硬朗，一年不酸痛。为了让辛劳耕作的家里人能有力气，“挺直腰杆”在田间地头努力劳作，主妇们就会做一块糕挂在劳作的人腰间。这样饿了就可以拿起来啃一口，吃饱了，就有力气继续劳动。另外，苏州人吃的撑腰糕传统上是将春节没吃完的糕切片，用油煎着吃。jym新江南网 | 江南第一门户网站

为让少数民族居民及外地居民了解老苏州的传统民俗，社区美食达人唐剑玲还在现场制作撑腰糕，分享给大家品尝，并给大家讲解撑腰糕的制作方法。唐阿姨介绍道：“用少许猪油做底味，将撑腰糕裹上薄薄的蛋液，这样煎制的时候糕不容易散，做出来又美味又香甜。”来自河南的居民黄东说：“在我们北方，二月二要吃‘龙食’。如：吃龙须面叫‘扶龙须’，吃饺子叫‘吃龙耳’。虽然风俗习惯不同，但都是祝愿新的一年万事顺遂，平安健康。”“二月二，我们那里的人要炒金豆……”大家互相分享着家乡的习俗，现场气氛十分活跃，其乐融融。jym新江南网 | 江南第一门户网站

“软软糯糯的撑腰糕真好吃，入乡随俗，今天我也要为健康‘撑腰’。”外地居民王敏开心地说。jym新江南网 | 江南第一门户网站