2024年上海市春节期间食品安全抽检情况发布

文章来源：上海发布

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发布时间：2024-02-09 10:24:55

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市市场监管局介绍，为保障春节期间食品安全，对节日食品开展了监督抽检。市区两级市场监管部门共抽检生产、流通和餐饮环节的节日食品645批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，酒类，水果制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，餐饮食品，食用农产品，共21大类食品。经检验，645批次样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。详见↓

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　　合格产品信息

　　节日期间，应注意健康饮食，食物多样，合理搭配，不暴饮暴食。

　　外出就餐时，注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高且实施“明厨亮灶”“餐饮服务食品安全监督量化等级”高的餐厅。

　　选购食品应首选正规商超、农贸市场等销售场所。

　　选购预包装食品时，要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息。

　　不要选购外包装破损和超出保质期的食品。

　　选购散装食品时，应注意盛放食品容器或隔离罩上，是否有类似预包装食品外包装上的标签标注内容，应特别注意选购散装食品的卫生状况和保质期。

　　资料：市市场监管局

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