研学茶艺文化，传承工匠精神——江苏卫生健康职业学院开展扎根茶山劳动教育课

“茶山空气真好！”“师傅们炒茶技术真棒！”“这样的劳动教育课太有趣了！”……为大力弘扬劳动精神，积极引导大学生崇尚劳动、热爱劳动，4月25日，在第75个“五一国际劳动节”来临之际，江苏卫生健康职业学院师生在狮子岭茶山开展了一场别开生面的劳动教育课。xOh新江南网 | 江南第一门户网站

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活动伊始，茶山负责人向同学们介绍了狮子岭云蕊茶叶的历史、文化，“一芽两叶”的采摘方法，摘茶标准及相关安全事项，随后同学们进行分组采茶。大家身背茶篓，认真观察并采摘鲜嫩的叶片，一小时的集体劳作过程，充满了欢声笑语。接下来，炒茶师傅向大家展示了炒茶手艺，把新鲜的茶叶放在滚烫的铁锅上杀青，用手不停的调整力道与火候进行炒茶，竟可以制成卷曲状或直条状，让在场的师生惊叹不已。老匠人将则茶文化中蕴含的“工匠精神”、“文化自信”以及“先苦后甜”的人生哲理，向同学们娓娓道来。xOh新江南网 | 江南第一门户网站

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最后，在茶艺老师的指导下，同学们身穿汉服，冲泡自己炒制的茶叶，沏茶饮茶之际感受茶艺的内在精神与文化底蕴，领略了茶礼与中华优秀传统文化的一脉相承，加深了对中华优秀传统文化的理解，更增强了文化自信与民族自豪感。xOh新江南网 | 江南第一门户网站

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劳动教育课程教师宫钦浩充满情怀地谈到：“劳动教育既需要理论渲染、也需要实践依托，这种亲近自然、贴近自然的活动，是马克思主义劳动观的生动体现。”参与此次活动的学生王金源表示，通过此次劳动实践活动，收获了成长，学会了如何采茶、制茶、沏茶，简单一杯茶，是中国劳动人民的智慧结晶，更是中华传统文化的传承。xOh新江南网 | 江南第一门户网站

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本次劳动教育活动是建设校外劳动教育基地、发挥劳育基地育人优势的有效尝试。不仅增强了学生的劳动能力，也帮助学生平静心灵，陶冶情操，释放了学业生活压力，学生受益匪浅。江苏卫生健康职业学院将以此为契机，继续开展学生喜闻乐见的劳动实践活动，积极构建德智体美劳五育并举的人才培养格局，使劳动教育入脑、入耳、入心。xOh新江南网 | 江南第一门户网站

通讯员 宫钦浩 王安琪xOh新江南网 | 江南第一门户网站

新华报业·新江苏记者 孙骏xOh新江南网 | 江南第一门户网站